アトリエ デュ ヴァン
Atelier du Vin
2011年にぶどう栽培をはじめたアトリエ デュ ヴァン。
月～金曜日は都内で脳外科医として病院に勤め、週末に東御市の畑で作業しています。2018年10月に醸造免許を取得し、ワイナリーとしてスタート。現在は2018年収穫分をゆっくりと発酵させている最中だとか。
初リリースは2020年春以降を予定、仲間と一緒に夢を追いながら美味しいワインづくりを目指しています。
