シクロワイナリー
496WINERY
名前の由来は、シクロ（フランス語で自転車）＋ヴィンヤード（英語でぶどう畑）。元プロの自転車競技選手である飯島さんがオーナーを務めるワイナリー&ヴィンヤードです。
東御市八重原（やえはら）の大地は、強粘土の台地。飯島さんが目指すストラクチャーのしっかりした力強い味わいのワインは、この土地にぴったりと合い、寒暖差も手伝って、高品質のぶどうが育まれています。
496ワイナリーの理念は３つ。ワイン造りを通じ緑豊かな美しい農村環境を守り受け継ぐこと。様々な連携によって日本のワイン文化の醸成に貢献すること。そして、飲んだ人に幸せを感じてもらえるようなワイン造りをすること。
2018 年に念願のワイナリーを設立し、「ミシュランガイド」で星を獲得するレストランにも採用されるなど、全国でファンが増え続けているワイナリーです。
Information
- 住所
- 長野県東御市八重原1018
- 電話
- 0268-67-0231
- cyclo-vineyards@ueda.ne.jp
- そのほか
- オンラインショップ https://cyclovineyards.shop-pro.jp/
