リュードヴァン
Rue de Vin
2006年、東御市祢津にある耕作放棄地を開墾してぶどう栽培をスタート。株式会社リュードヴァンを設立し、現在は約6haを管理しています。2010年には醸造所と本格ビストロ料理が楽しめるカフェ＆レストランをオープン。敷地内の随所に、オーナー小山さんの個性とセンスが現れ、おしゃれで落ち着いた雰囲気が魅力となっています。
「リュードヴァン」とはフランス語で「ワイン通り」という意味。
良いぶどうから上質のワインが生まれ、料理をたのしみ、人が豊かに暮らす地域。そんな充実した暮らしに誘われて都会から人々が訪れる、農業も食も観光もある通りにしたいという熱い思いが込められています。
収穫シーズンには、収穫体験だけではなく、ヴィンヤードで参加者とランチボックスを楽しむ自主企画も人気で、ワインづくりにかける思いを熱く語るキャラクターにファンも多い小山さん。自然と真っすぐ向き合いながら、自身の経験や感覚を信じて着実に歩みを続けています。
Recommendおすすめワイン
Deux Robes Violettes ドゥー・ローブ・ヴィオレット
ボルドースタイルワインの頂点。ドゥー・ローブ・ヴィオレットとは、「二つの紫色のドレス」の意味。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドから紫色の二種類のぶどうが名前の由来。味わいと香りの複雑さと心地よさが魅力のワイン。
Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン
ワインのスタイルはフランス・ロワール川上流の産地を連想させ、香りの特徴は青りんごやパッションフルーツ、余韻に蜂蜜のような甘い香りのニュアンスもる。上質で豊富な酸味と非常にしっかりとした骨格、余韻や抜栓後の持続性が長いのもリュードヴァンならではの特徴。
Information
- 住所
- 東御市祢津 405
- 電話
- 0268-71-5973
- 営業時間
- カフェ&レストラン 10時〜17時（土、日、祝）
- 定休日
- 休み：月〜金曜 夜または平日の営業については要相談
- ホームページ
- http://ruedevin.jp/
- https://www.facebook.com/RuedeVin
- そのほか
- P：あり C：可
